اقلي البصل، ماجي، الفلفل الأخضر وأوراق الكاري بزيت الزيتون.
الطبق الرئيسي
صالونة الدجاج 2
دجاج طري مطهو في مرق بنكهة الطماطم مع البطاطس والتوابل، يقدم مع الارز او الخبز.
المكونات
عدد الأشخاص:
4
- 1 قطعة بصل مقطع مكعبات
- 1 قطعة مرق دجاج (ماجي)
- فلفل أخضر حسب الرغبة
- أوراق الكاري حسب الرغبة
- 0.25 كوب زيت زيتون
- 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم (العين)
- 3 قطع طماطم مفرومة
- 3 قطع بطاطس مقطعة مكعبات
- 1 قطعة دجاج بدون جلد مقطعة إلى 8 قطع
- 1 ملعقة صغيرة معجون زنجبيل (شان)
- 1 ملعقة كبيرة معجون ثوم (شان)
- ماء حسب الرغبة
- التوابل
- ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل مجروش
- 1.5 ملعقة صغيرة صحيحة مطحونة
- 1 ملعقة صغيرة بزار
صورة المنتج النهائي
تقدم التحضير
0% مكتمل
ابدأ الطبخ الآن
1
2
اتركها لتذبل.
3
أضف معجون الطماطم والطماطم.
4
اخلطها واتركها لتثخن.
5
أضف البطاطس والدجاج المتبل بـ (الملح، الفلفل المجروش، التوابل الصحيحة المطحونة، البزار، معجون الثوم، معجون الزنجبيل) وامزج لبضع دقائق.
6
أضف الماء.
7
اتركها لمدة 45 دقيقة، وأغلق الغطاء.
8
التقديم مع الأرز أو الخبز.
