برياني سمك
Ingredients
البهارات
التعليمات
المنتجات
- على النار، اضيف سمن، بصل مقلي، ورق كاري، فلفل اخضر، بهارات الكاري، بهارات التندوري.
- ثم اضيف نعناع، كزبرة، معجون ثوم، معجون زنجبيل.
اضيف طماطم مفروم، معجون طماطم، عصير ليمون، ماء واتركه يتسبك.
- اضيف سمك مقلي: متبل بـ ملح، فلفل اسود، كركم، بزار، زيت زيتون.
اضيف شبت واتركه قليلا.
رز ابيض واضيف السمك.
- ثم اضيف طبقة رز، منقوع الزعفران مع ماء ورد، وبصل مقلي.
- اقدمه.

Amharic
Swahili
Sinhalese
Tigrinya