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मांस शावरमा
Ingredients
मांस का अचार
सॉस
सलाद
अन्य सामग्री
निर्देश
उत्पादों
- मीट मैरिनेड: एक कटोरे में मीट, नमक, काली मिर्च, शावरमा मसाले, नींबू का रस, लहसुन का पेस्ट और दही मिलाएँ। मैरिनेड को थोड़ी देर के लिए रख दें।
- तेज़ आँच पर एक गरम तवे पर जैतून का तेल डालें और फिर मांस डालें। इसे 6 मिनट तक पकने दें, बीच-बीच में चलाते रहें।
- फिर इसमें जैतून का तेल और चारकोल डालें, ढक्कन बंद करें और 3 मिनट तक पकने दें।
- सॉस के लिए: एक कटोरे में हम्मस, ताहिनी, दही, नींबू का रस और नमक मिलाएं।
सलाद के लिए: एक कटोरे में रोक्का, लेट्यूस, प्याज, सुमाक और नींबू का रस मिलाएं।
लेबनानी ब्रेड का प्रयोग करें और सलाद डालें।
- मांस.
- फ्रेंच फ्राइज़।
- सॉस.
- सेवा करना।
