• 2 टुकड़े प्याज, कटा हुआ
• जैतून का तेल इच्छानुसार
• हरी मिर्च इच्छानुसार
• करी पत्ता इच्छानुसार
• 4 बड़ा चम्मच डाकोस
• 3 बड़ा चम्मच टमाटर का पेस्ट
• 1 टुकड़ा कटा हुआ टमाटर
• 2 कप कटी हुई भिंडी
• 2 टुकड़े नींबू का रस
• ¹⁄₄ कप अनार का गुड़

मसाले

• 1 बड़ा चम्मच सरसों के बीज

• ¹⁄₄ कप कुचल मिर्च

• ¹⁄₂ छोटा चम्मच करी मसाले

• नमक