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चिकन करी
Ingredients
चिकन के लिए
चावल के लिए
निर्देश
चिकन मैरिनेड
दही, लहसुन का पेस्ट, अदरक का पेस्ट, नमक, काली मिर्च, करी पाउडर, नींबू का रस, जैतून का तेल और खाद्य रंग को मिला लें।
चिकन को बेकिंग ट्रे में रखें और ओवन में बेक करें:
पहले केवल नीचे से 250°C पर 40 मिनट तक, फिर ऊपर और नीचे दोनों तरफ से 20 मिनट तक गर्म करें।
- ओवन से निकालने के बाद, इस पर बटर स्प्रे छिड़कें।
चावल के लिए:
चूल्हे पर घी, प्याज, लहसुन का पेस्ट, अदरक का पेस्ट, मैगी, हल्दी, करी पाउडर, हरी मिर्च, करी पत्ते और सूखा काला नींबू डालें। अच्छी तरह मिलाएँ और नरम होने तक पकाएँ।
- फिर इसमें चावल, पानी और नमक डालकर पकने तक पकाएं।
